Los alimentos antiinflamatorios son una herramienta poderosa para cuidar tu salud y prevenir enfermedades crónicas. La inflamación es un proceso natural del cuerpo que ayuda a combatir infecciones y reparar tejidos. Sin embargo, cuando se vuelve crónica, puede contribuir a problemas graves como diabetes tipo 2, enfermedades cardiovasculares, artritis, obesidad y deterioro cognitivo. Por eso, incorporar una dieta antiinflamatoria rica…